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二月里來橘花香

摘要:待到暮春四月天,山坡上毛茸茸的橘紅就要收獲了。

我也在盈盈的春光中感受到了從沒有過的滿足,完全浸潤在橘花的香熏之中,被今天農村的美麗和富足所陶醉。待到暮春四月天,山坡上毛茸茸的橘紅就要收獲了。它不僅是春天的象征,也是春天的收獲,更是見證家鄉脫貧振興的全新的境界。

——題記

早春二月,雨水過后,草木蔥蘢。春正濃處,化北的橘紅花在杜鵑鳥的啼叫聲中盛開了。

化橘紅是化州出產的一種頗具名氣的南藥,素有北方吉林參、南方化橘紅的說法。

每年雨水季節,橘紅花開,晶瑩雪白。淡黃的花蕊,清純濃郁,香氣逼人。那種香,并不是街邊道旁的白玉蘭花或桂花那種的城市香,也不是園中桃花李花那種不肯越界的園中香;它是一種開放飄逸的落落大方的漫山遍野的野外香。它的香氣撒歡兒穿人心肺,沁人五臟六腑,灑脫親和得讓人陶醉。

化橘紅是橘紅中的極品,也是地理標志注冊的地方特產。它質樸厚重,甚似當地鄉居的勤勞的村民,任勞任怨而不善張揚,全是足踏實地的無須修飾的自然生態。

每年早春二月,到化州橘園賞花的游人如鯽。他們遠道而來,并非僅為覓尋橘花的芳蹤,更多的是踏尋鄉土之靈光,感受大地春天的氣息和溫暖,是表達對家山熱土的那份虔誠與膜拜。

化北種植橘紅面積已達二萬多畝了,早已成為規模上的南藥種植基地。每年開春,我總要回到這里,讓鄉情、親情、橘情點燃心中的熱愛,彈動心中那股思念的弦,激發內心那縷涌動的聯想與鄉愁。

至于化橘紅的悠長歷史和神奇藥功,自古就有不少膾炙人口的,甚至有史可考的故事和傳說。聽說,化橘紅聞名于世是從明代的一位南來履職的縣太爺那里開始的。

那時,一位翰林學士被朝廷從京城下派到南方化州任縣丞。初來乍到,不知是因途中積累了風寒,還是對南方氣候水土不服,老是痰喘咳嗽,寢食難安,且屢治屢咳,胸臆不暢,久治不愈。

有天晚上,侍從為他取水煎藥,不慎把藥倒落地上了。情急之下,他胡亂摸黑捧起散在地上的中藥,并順手從井旁的魚缸中舀了一勺水來煎好藥湯,讓縣太爺服用。當夜縣太爺安然睡至天亮,竟然止咳停喘了。

縣太爺將侍從叫來,詳細地了解煎藥經過,并親自到井邊對照藥渣進行逐一分辨,發現與井旁這棵開花的橘樹有關。因為藥渣中有落下的橘紅花瓣,魚缸中泡有落下的橘紅果??h太爺恍然大悟,認定是橘紅花、橘紅果入藥可止咳平喘、疏肝理肺。后來,又經多次試驗,屢試不爽,連自己水土不服的病也給治好了。

于是,縣丞告示百姓,廣種橘紅入藥治病,從此便世代傳承。由于化州當地水土更適合橘紅生長,藥用品質更好,就被定名化州橘紅,通稱化橘紅?;菀脖蛔u之為“橘州”。

歷來,東南沿海的人多往交趾、南洋等地謀生。但凡離鄉外出者必備足化橘紅,隨時用以抵御風寒,治暑濕咳喘、水土不服、山嵐瘴氣和地方時疫,并把它看作是必備的護身藥。

面對漫山種植的化橘紅,我的思路又回到了現實?;荼辈渴侵厍鹆甑貐^,放眼望去都是紅坭夾粉石的小山包。草木繁盛,植被深厚。昔日多是種植松、竹、杉,后來又開辟成橡膠園和茶園。這里也曾是接納過大批城市知青的生產建設兵團。在這片熟悉的土地上,亦曾留下過我們這代人的足跡和青春歲月。那時,由于生產值低,這里的富山依然是窮地方。

地處化州市最北端的平定鎮是毗鄰廣西的化北重鎮,省際公路穿鎮而過,良好的交通條件為這個山區鎮帶來了經濟發展的大好機遇。這里本來就是橘紅的傳統產地,現在早已從零星種植發展到連片大面積規模種植了,成了化州南藥加工和生產中成藥的原材料生產基地。目前已投產的橘紅面積達2萬多畝,年產值超過2億多元,成為地方經濟的一項支柱產業。

過去,化橘紅都是分散種植的,多種在居家庭院或村邊道旁。每年采收橘果也是各自曬、烘成干果后由藥販來收購,村民種植的積極性并不高,長期以來,僅僅維持在自用為主的小規模層面上。

其實,當地百姓對橘紅的利用也是非常充分的。小時候,我們家院子也種有幾棵橘紅樹,開花時滿院飄香。元宵節后,新葉尚未展開,白色的橘花便擠擁著綻滿枝頭了。當此時,祖父便在樹下鋪張席子,將落下的花瓣收集起來,曬干備作煮茶;結成小果后,將疏落下來的毛茸茸的小果放到廚房烘干,做成一串串掛在小孩脖子上的橘紅頸鏈。每逢春節過后,還用橘紅、香茅草、蒼術、艾葉等粉碎用布縫做成猴子狀的藥包,附掛在橘紅串上,讓孩子日夜佩戴著,直至洗完端午節的龍舟水才放下。聽說,這樣可以驅邪殺毒。

年紀稍大的家鄉人,多用橘紅干果做成煙絲盒和旱煙袋,連含著的煙嘴也是用橘紅做成的。聽說很有藥用功效,秋冬可以防肺燥,春夏可以袪暑濕。甚至,蛇蟲咬傷,也可以刮些煙斗橘紅來應急,在家鄉人眼里,唯橘紅是萬應的良藥。

現在的橘紅深加工和制成中成藥制劑已經很普遍了。藥廠直接從果農處收購鮮果,免去了果農烘焙成干品的麻煩,也為廣種橘紅創造了先行的條件。

今年春季防疫,村中的老人們又重拾當年做藥包和橘紅頸串的老手藝。村里的小孩又都佩戴起橘紅串藥包了,就像我們小時候,人人脖子上都掛著一串猴子藥包一樣。

今春回橘鄉的計劃被疫情防控打亂了。區委辦的小余也是化北人,他與我早有約定,待防疫解禁,再去橘園補回這一課,決不讓今年橘園游掛空。

因為,今年化橘紅在武漢防治新冠肺炎疫情中著實火了一把?;葜г錆h火神山、雷神山醫院搶建工地的化橘紅茶,成了深受歡迎的防疫飲料,并得到了兩萬搶建大軍的一致盛贊和推崇,不僅幫了工地的大忙,還被中醫推上了防疫治病的中藥方劑。為此,化州市和新安鎮又加急馳援了一批化橘紅到武漢、荊州、鄂州的抗疫第一線?;偌t成為了帶著橘鄉人民深情厚意的溫暖使者。

早春二月。大地處處春意婆娑。杜鵑啼來雨水,春風染綠田疇。脫去貧困的鄉村一派欣欣向榮的嶄新氣象,橘花香處,鷓鴣聲聲。耕田耕山是家鄉人的本分,祖祖輩輩,他們耐住了寂寞,也守住了繁華。今天,雖然不必再為溫飽奔波了,但依然堅守著家山土地,撥開時光,過著如同祖先一樣恬淡的日子,重復著農耕的富足和熱愛。

我也在盈盈的春光中感受到了從沒有過的滿足,完全浸潤在橘花的香熏之中,被今天農村的美麗和富足所陶醉。待到暮春四月天,山坡上毛茸茸的橘紅就要收獲了。它不僅是春天的象征,也是春天的收獲,更是見證家鄉脫貧振興的全新的境界。

(作者:許冠華)

責任編輯:fyt

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